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さらさ花遊小路ブログ

シルバーウィーク


GWならぬ、SW(シルバーウィーク)が終わりました!

長いようであっという間な連休でしたな。
本当に有難いことに、忙しい日々でした〜〜!!
ありがとうございました!

町中も人がたくさんいて、
紙袋片手にして買い物楽しんではる人とか
最高にうらやましい!

私はどこかに旅行とかなかったけど
1日休みをもらって、友人の結婚式に行きました。 友達の幸せな姿をみるのは本当に嬉しいし
私も幸せな気持ちになりました。
さらさでも結婚パーティーがあったし
シルバーウィークはめでたい事尽くしでした。


忙しい日々でしたが
いろ〜んなお客さまがいて
仕事の合間の休憩中にランチする方、
お酒をのんでワイワイする方、
ゆっくりカフェする方、
一人で静かに読書する方、
お誕生日会する方、
常連さん、初めての方、

本当にいろ〜んなお客さまがいて、
その分いろんなニーズがあるわけですが
私はその都度その都度
そのお客さま一人一人に合わせた接客を
したいと心がけています。
気持ちはいつも。
でも、バタバタする時はそういう部分を見逃してしまったりして、後で、アァ〜、、って
反省したりします。
そういう時に
お客さまにありがとうとか美味しかったって言ってもらえることが本当に嬉しいです!

この連休で働いて、
まだまだやな〜って思います。

料理の美味しい味付け、盛り方、出し方、
もっと丁寧にできるところがたくさんある!!

私自身だけでなく、さらさ店全体も
もっとすることがあるなぁって感じました。


さぁ、これから食欲の秋!


是非是非さらさで満腹になって下さい〜!!




さやん



by sarasakayuukouji | 2015-09-23 23:18

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by sarasakayuukouji
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