さらさ花遊小路ブログ

お知らせ☆

こんばんは！

今週9月22日 日曜日

夜は貸切パーティの為、
夕方にclose致します。
ランチ 喫茶は通常営業となります
ので！みんな来てね〜＼(^o^)／


ご迷惑おかけしますが、
よろしくお願い致します。


今週も3日間の大皿ごはん♪♪
12:00〜15:00




main/どちらかお選び下さい
: 鶏のカラアゲ∞ネギポン酢∞
: 豚バラ肉と根菜の
和風チーズカレー

side/ ぜんぶついてます
: 煮玉子
: えびせん
: 冷奴
: きゅうりとちくわのマヨひじき和え

drink/ おひとつお選び下さい
: オレンジジュース
: グレープフルーツジュース
: アイスティー

ごはん サラダ スープ
もついて1000円ですW(`0`)W

あかね。

今週は、SARASAのフライング！食欲の秋スペシャル〜

こんにちは〜！まいどおおきにサラサ花遊小路です。(オザキ氏)


秋が深まりましたね、食欲が増しますね、というわけで今週のスペシャルメニューは…

SARASAのフライング！食欲の秋スペシャル！！(ホールの天使サヤン)
さつま芋とカボチャとクリームチーズのゴロゴロサラダ…角切りさつま芋、カボチャ、クリームチーズ、トマト、キュウリ、オニオンスライスを特製ヨーグルトドレッシングで仕上げました♪

さ秋刀魚のコンフィとブロッコリーのトマトクリームマカロニグラタン…今が旬の秋刀魚をコンフィに！ブロッコリー、キャベツ、玉ネギと共にマカロニグラタンにしました。トマトクリームソース、とろ〜りチーズ、さくさくのパン粉、最高です！

厚切りベーコンとキャベツの秋カルボナーラ…特製キャロットペーストが入った秋カルボナーラ。厚切りベーコン、キャベツ、卵とたっぷりパルメザンチーズが入ってます…♪


豚肩ロースのステーキ たっぷりキノコの白ワインソース withフライドポテト…豚肩ロースをジューシーに焼き上げて、白ワイン、レモン、バター、たっぷりのキノコが入ったさっぱりソースで仕上げました！とさ♪

お待ちしてますよーー！！

CLAMP OPEN!!

こんばんは！

9月14日 本日、さらさ焙煎所

∬CLAMP COFFEE∬

が無事オープンしました。

朝からオープンパーティがあり、
私は行けなかったのですが
たくさんの方に来て頂きました。

そして夜、営業が終わってから
お邪魔してきました☆




白い服の女の子は
CLAMPスタッフのここちゃん♪


CLAMPマグで
ホットコーヒーをどうぞ(^^)


改めまして、

▼場所
〒604-8381
京都市中京区西ノ京職司町67-38 1F

▼営業時間
8:00〜19:00

▼定休日
毎週火曜日，最終水曜日

▼電話番号
075-822-9397


是非お越しくださいませm(_ _)m


今週は月曜まで大皿ごはん☆

▼main
: 鶏のカラアゲ
オーロラソース

: ピリ辛っ！
とろとろチーズキーマカレー

▼side
: オニオンリングフライ
: ボイルドウインナー
: マカロニサラダ

▼drink
: オレンジジュース
: グレープフルーツジュース
: アイスティー

ごはん.サラダ.スープも付いて
1000円ですW(`0`)W


毎週月曜替わりの
スペシャルメニューが
月曜祝日の為、
火曜日からになります。
お楽しみに＼(^o^)／


あかね。

今週は、残暑をお酒で乗り切らNIGHT☆スペシャル〜！

まいどっKOJIMAです

今週のスペシャルメニューは、残暑をお酒で乗り切らNIGHTスペシャル〜！！

楽しかった夏ももう終わり…
でも まだまだお酒が飲みたい！そんなあなたに捧げる…渾身の4品ドン！！！！



アンチョビチーズおつまみフライドポテトサラダ…カリッと揚げたポテトフライをトマト、キュウリ、ウインナー、クリームチーズ、ナスと共に さっぱりアンチョビドレッシングで和えた最高にお酒がすすむサラダです。パルメザンチーズとアンチョビのハーモニーがたまりません！

レモンガーリックバケットのハーブチキングラタン…特製のレモンガーリックをバケットに塗り、こんがり焼き上げて上からチキン、ベーコン、玉ネギが入ったハーブ香るホワイトソースをどろどろ〜り。そしてたっっっぷりのチーズを乗せてオーブンで焼き上げました。オススメです！


サンマのコンフィとたっぷりキノコのトマトソースパスタ…オリーブオイルとハーブでコンフィした今が旬なサンマとたっぷりのキノコと万願寺唐辛子の旨みを凝縮させたトマトソースのパスタです。これは間違いな〜し！


特製にんにくしょうがダレに漬け込んだやわらか豚カタ肉の蒸しステーキ〜自家製ラー油の香り〜
Sorry, NO PHOTOS
…タイトル通り、豚カタ肉を特製にんにくしょうがダレに漬け込んで蒸し焼きにしました。仕上げに さらさ特製のラー油をたっっぷり！


お待ちしておりますえっ

今週末の大皿ごはんです☆

こんにちは！

今日と明日の
さらさ大皿ごはんです♪
12:00〜15:00


main/どちらかお選び下さい
: チキンフリット
さっぱりレモンマヨソース

: ポークステーキ
オニオンマスタードソース

side/ ぜんぶついてます
: オニオンリングフライ
: ボイルドウインナー
: キュウリとパプリカのマリネ

drink/ おひとつお選び下さい
: オレンジジュース
: グレープフルーツジュース
: アイスティー

ごはん.サラダ.スープ
もついて1000円です(^^)

今日も明日も明後日もお待ちしてます☆

あかね。

今週は、さらさ流和風料理スペシャル！！

こんにちは！
晴れて豪雨が過ぎ去りここからは晴天が続くんかいな〜と淡い期待を寄せてしまったKOJIMAです。


さて先月も訪れたのですが、再び訪問しましたCLAMP COFFEE！
いまや工事は終わりを迎え、残るは細かい内装…壁の装飾、机や椅子の配置、食器等 を揃えてゆくのみとなりました。

壁にはこんなメッセージが。


カウンター下にはこんな可愛らしい子達も。


灰皿も無骨で可愛いとです。


看板は製作中…

こちらは焙煎する前の生豆。

その生豆を焙煎し袋詰めにされたコーヒー豆さん。Mandelihn--deep loasted&Ethiopia--light loasted

を焙煎したピッカピカの焙煎機さん。

こちらはホットコーヒー用として使われる予定のCOFFEE CUPさんたち。淵がごつくてどっしりしているのが特徴的ですね。

トイレを覗けばちっちゃいオジサンがいました。"Don't leave your STUFF!!!"(てめぇの荷物を忘れんなよ！)と叫んでおります。

とにかくオープンが楽しみなお店……！！みなさん9月14日のオープン日を楽しみにお待ちくだされ。



それではさらさ花遊小路の今週のスペシャルメニューです。

今週は和食スペシャル…最高の仕上がりになっております！何と言ってもステーキのソース…甘辛玉ねぎソース…これがやばいんですわ、あの大量フライドポテトもペロリと平らげちゃう！魔法のソースですわ。

あとはリゾットね、リゾットに明太子と鶏肉なんてまあぁぁーー思いも付かなかった組み合わせ！最高に合うんだから！！


あとはあとは…………
アボ豆腐カプレーゼゆずこしょうきのこソース
まろやか！やわらか鶏の豆乳明太リゾット
カツオのたたきとお茄子のあっさり和風おろしパスタ
やわらかポークステーキ甘辛おろし玉ネギソース

お待ちしております。♡

KOJIMA

パーティーがあります☆

2013年9月14日 土曜日

さらさコーヒー焙煎所 兼 コーヒーショップ

CLAMP COFFEE

がオープンする事になりました(^○^)

前日13日に4周年をむかえる
さらさ御供焼菓子工房
とともにオープニングパーティを
開催致します！！！

CLAMP COFFEE かんちゃんの
自家焙煎コーヒーはもちろん
さらさ御供焼菓子工房の
焼菓子もたくさんご用意します☆

是非遊びに来て下さい( ^ω^ )

場所：CLAMP COFFEE
〒604-8381
京都市中京区西ノ京職司町67-38 1F

営業時間 8:00〜19:00
定休日 火曜日

お問い合わせ先は
さらさ御供焼菓子工房
tel 075 822 1600
へお願いします☆



あかね。